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1、巡查称量见和乳化车间，确保配料员、乳化员严格按照称量作业指导书及投料单上的工艺进行操作，有发现异常要及时提出，确保现场符合规范要求;
2、检查乳化锅以及工器具清洁消毒是否到位;
3、负责对乳化车间和称量间的各种生产记录的现场抽查，并做好工艺查证记录;
4、负责车间工艺记录的管理和修订工作，检查工艺记录的填写和保存情况，并指导员工如何填写，定时收集、整理、装订、归档;
5、负责员工的工艺技术培训工作，组织员工学习工艺规程和各种标准操作程序，建立严格的检查制度，保证工艺规程和操作规程的正确执行，提高生产操作水平，保证生产顺利进行;
6、参加制订(或修订)半成品、成品及原材料等质量标准，并贯彻执行;
7、负责生产过程中的技术质量事故的分析调查工作，组织纠正和预防措施的实施;
8、负责公司的验证工作;
9、完成上级安排的其他工作。 |
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