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	1.岗位职责。（1）按照烹饪标准独立完成核心菜品制作。（2）协助厨师长进行食材预处理、菜品研发优化。（3）维护岗位卫生，做好厨具清洁与消毒。（4）指导辅助厨师提升烹饪技能。 2.任职条件。（1）具有3年及以上大厨工作经验，精通至少1类菜系（如粤菜、湘菜）。（2）能适应厨房高强度工作及轮班制度。（3）具备食品安全意识，严格遵守操作规范

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50963,吴**,2025-12-6 10:29:19
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