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【岗位职责】
1、检查站立位置，开门优先，整洁桌椅，正确放置盐，胡椒粉，糖，烟灰碟，装饰花，台灯，干净的刀叉餐具和玻璃杯。
2、根据时间表，执行开门和关门的辅助工作。
3、必备所需工具，如：碟盘，笔，手巾，瓶塞钻等。
4.熟知菜谱上食物的饰菜，材料，烹饪方式等。正确回答客人提出与菜谱内容相关的问题。
5、根据万豪的准则，正确执行“销售指标”的目标。
6、接收到客人的要求时，热情招待，并运用“建议式购买”的方法。7、熟知饮料，酒类，并了解酒类的服务知识。8、根据服务标准步骤，递送菜肴和饮品。甜点环节，除了糖，甜点专用的餐具，和未空的杯子，撤下所有的佐味料，用过的餐盘和银质餐具。上完菜后，再次确认。客人用餐时，保持正确的站姿，注意形象，限制交谈。9、根据标准，清理，铺设桌面。10、上班时间，不准咀嚼口香糖，不准吸烟。11、学习并遵守员工培训守则。
【岗位要求】
1、遵守万豪的规章制度和行为准则。
2、遵守“走前整洁”的条例。
3、按时上班，根据统一着装标准，着工作服上班。。
4、遵守安全条例，营造稳定的工作区域。
5、团队协作；更好的满足客人的需求，服务于整个宾馆，要执行完成经理和管理者提 |
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