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职位描述
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1.工作内容:具备一定的餐饮连锁行业工作经验,带领团队成员达成公司销售目标,合理控制店铺费用,达成损益平衡;确保店铺餐品按照标准制作,提供顾客整洁的环境,良好的服务和体验;店铺物料的进销存管理、合理制定订货计划;全面负责店铺日常管理,组织实施店铺营销计划和各类促销活动,全面负责店铺食品安全和卫生;对店铺人员进行销售技巧、基础管理以及公司的各项培训内容的培训和转训,并跟进及考核;店铺形象管理,确保店铺陈列细节完好符合品牌陈列规则和风格;完成上级领导安排的工作任务2.任职要求:有逻辑,思路清晰,可以有效协调分配资源,合理的制定计划;会用正确的方法工具,高效的解决问题,并有建立流程机制的能力;有店铺管理的经验,尤其是连锁店铺的管理能力;有极强的服务意识和有领导力,能带团队;能够独立的建立和优化店铺的SOP,有大局观,有数据的精细化管理意识;乐于沟通,勇敢正直,热爱生活。 |
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